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IFFA 2022. Vielfalt und Automation spielen bei MIVEG Spießmaschinen eine zentrale Rolle.
Ein positives Fazit der IFFA 2022 zieht MIVEG, nicht zuletzt aufgrund des neuen und gut besuchten Standplatzes in der Halle 8. „Unsere Spießmaschinen und System-Lösungen für die vollautomatische Grillspieß-Produktion stießen auf sehr positive Resonanz. Das zeigt uns, dass unsere Spezialmaschinen für mehr Vielfalt und Automation im Spieß-Geschäft den Nerv der Zeit treffen“, so Lars Kracker Geschäftsführer des Spieß-Spezialisten MIVEG.
IFFA 2022. Vielfalt und Automation spielen bei MIVEG Spießmaschinen eine zentrale Rolle.
Spieße sind ein Muss, ob im Fachgeschäft oder Einzelhandel, und das nicht mehr nur zur Grillsaison. Dabei haben sich die Anforderungen der Konsumenten verändert. Mittlerweile wird viel Abwechslung bei veränderten Ernährungsgewohnheiten nachgefragt. Dem gegenüber steht der Fachkräfte-Mangel und enorme Preisdruck bei den Herstellern. Diesen Erfordernissen tragen die Maschinen von MIVEG Rechnung: Sie bieten maximale Vielfalt, Automation und dadurch bessere Auslastung und Ertragsmöglichkeiten.
Spieß-System ASP: Automatische Beladung, Hochgeschwindigkeits-Spießung und robotergestützte Entnahme des fertigen Produktes.
Die Themen Automation und Produktionsoptimierung standen bei den Interessenten des Systems ASP im Vordergrund. Diese Innovation von MIVEG kombiniert automatische Beladung, Hochgeschwindigkeits-Spießung und robotergestützte Entnahme des fertigen Produktes. Und ermöglicht so eine autonome Produktion von bis zu 7200 Spießen pro Stunde.
Handwerkliche Produzenten interessierten sich besonders für die vielfältigen Möglichkeiten der manuellen Spießgeräte. Mit der integrierten Kassettentechnik lassen sich nicht nur traditionelle Schaschlik sondern auch Wellen-, Hackfleisch-, Saté-Spieße und viele weitere leckere Grillspießvarianten herstellen. Und das sogar bis zu 480 Mal in der Stunde, per Hand. Die Interessenten der Stick Systeme freuten sich über Zubereitungstipps und Anleitungsvideos für die kinderleichte Spieß-Produktion.
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