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Die wichtigsten Fragen und alle Antworten zum erfolgreichen Start in das Grillspieß-Business.

Alles was Sie wissen wollen und müssen, um mit der Produktion von Grillspießen erfolgreich zu sein.

Von Hand gemacht ist schöner.

WETTEN NICHT?

Oder anders gesagt: Sind Sie sich sicher, dass Sie 4 Grillspieße in derselben Zeit in gleicher Qualität mit der Hand produzieren können? Schon gar nicht über einen längeren Zeitraum. Unsere Stick Systeme, wie das Stick System 480 zum Beispiel braucht nur von einem Mitarbeiter bedient zu werden.

Und mit dem Stick System 72 können Sie sogar zeitgleich 72 gewichtsgleiche Grillspieße fertigen. Und auch dafür ist nur ein Mitarbeiter nötig.

Das dauert zu lange.

VON WEGEN.

Produzieren Sie Grillspieße mit einem MIVEG-Spieß-System? Dann geht das richtig, richtig schnell. Wer Ihnen Glauben macht, dass die Spießherstellung mit den Stick Systemen immer noch zu lange braucht, den schicken Sie bitte zu uns - oder wir kommen zu Ihnen. Mit unseren Arbeitsabläufen und standardisierten Routinen schafft es jeder Mitarbeiter, bis zu 480 perfekte Grillspieße pro Stunde oder sogar mehr mit einem manuellen Spieß-System herzustellen.

Mitarbeiter wollen das nicht.

VON WEGEN.

Ok, Sie entscheiden. Klar, wenn Sie eine eingearbeitete Kraft haben, die top motiviert schneller als unsere Systeme spießt, gratulieren wir. Aber was, wenn die Kraft Urlaub hat? Oder andere Dinge tun muss? Nicht jeder kann auf allen Hochzeiten tanzen. Und von den Saison-Spitzen reden wir dabei noch gar nicht.

Wer braucht schon soviele Spieße?

HÄTTEN WIR NIE GEDACHT.

Wir von MIVEG sind auf das Grillspieß-Geschäft seit über 45 Jahren spezialisiert. Eines hat sich im Laufe der Jahre mehr und mehr gezeigt: Die Stückzahlen steigen seit Jahren. Das Grillspieß-Geschäft ist kein saisonales Geschäft mehr. Gegrillt wird das ganze Jahr – entweder draußen am Grill oder mit der Pfanne am Herd. Immer mehr Kunden sind zu Dauergrillern geworden. In Deutschland sind das schon jetzt über 44 % der Haushalte. Davon haben mehr als 50 Prozent Kinder im Haushalt.

Ich habe keine Zeit.

STIMMT. GENAU DESHALB.

Genau deshalb brauchen Sie ein skalierbares System, dass Ihnen Arbeit abnimmt und neue Potenziale ermöglicht. Mit den MIVEG Stick Systemen gewinnen Sie Zeit für Ihre Mitarbeiter und für andere Aufgaben. Und sie schaffen genug Puffer für die saisonalen Spitzenzeiten, wo Zeit wirklich dringend gebraucht wird.

Die Kunden kaufen das nicht.

GLAUBEN SIE?

Wir wissen nicht, ob Sie es schon mal versucht haben, Grillspieße von MIVEG in Ihrer Theke zu verkaufen. Wir können Ihnen nur sagen, dass unsere Systeme bei Metzgerbetrieben in Deutschland und in vielen anderen Ländern der Erde sehr erfolgreich eingesetzt werden. Seit 1980 vertrauen mehr als 50.000 Metzger- und Gastrobetriebe auf MIVEG Spieß-Systeme. Unternehmen, die unsere Systeme nutzen, haben viele Kunden dazu gewonnen – Kunden, die sehr gerne Grillspieße speisen.

Weshalb ist die Zubereitung so wichtig?

DAMIT DER SPIESS PERFEKT WIRD.

Der Kunde soll doch wiederkommen. Unsachgemäß hergestellte Spieße sind verbrannte Erde. Dann kommt kein Kunde mehr, um Grillspieße zu kaufen. Deshalb ist die sachgemäße Zubereitung der Grillspieße so wichtig. Wie Sie richtig und routiniert zubereiten, erfahren Sie von uns. Jedes System wird mit umfassenden Zubereitungstipps geliefert.

Wer braucht schon 480 Spieße pro Stunde?

DIEJENIGEN, DIE DAS GESCHÄFT ENTDECKT HABEN.

Betriebe, die bereits frühzeitig in das Spieß-Business mit MIVEG eingestiegen sind, produzieren gerne manuell bis zu 480 Grillspieße pro Stunde. Wir haben Kunden, die produzieren bis 300.000 Grillspieße mit dem Stick System 480 – und das nur in der Saison.

Grillen ist nur was für den Sommer.

SOMMER IST DAS GANZE JAHR.

Seit Jahren steigt der Bedarf an Grillspießen. Einerseits in der Saison und andererseits über den ganzen Jahresverlauf hinweg. Gegrillt wird mehr und mehr zu vielen Anlässen, im Herbst, zu Halloween, zur Adventszeit und Sylvester. Und noch etwas: Die Sommer werden immer länger.

Immer nur Schaschlik. Mir fehlt die Abwechslung.

JETZT KÖNNEN SIE ES ÄNDERN.

Mit dem Stick System 480 zum Beispiel können Sie mehr als 35 verschieden Grillspieße produzieren. Schauen Sie mal in unsere Galerie. Da finden Sie eine Vielzahl an geschmackvollen Anregungen für Ihre Grillspieße.

Was mach ich für Veganer?

GRILLSPIESSE AUS OBST UND GEMÜSE.

Schon mal einen Antipasti-Grillspieß probiert, der mit einem MIVEG Stick System gefertigt wurde? Sollten Sie. Sie können natürlich auch Obst- und Gemüsespieße und Tofu damit produzieren. Die Möglichkeiten sind vielfältig.

Weshalb sollte mein Kunde Grillspieße kaufen?

WEIL SIE AUSSERGEWÖHNLICH LECKER SIND.

Eine Besonderheit der MIVEG Stick Systeme ist, dass jeder gesteckte Spieß locker und mittig gespießt wird. Das macht den Spieß auf dem Grill saftig und gleichmäßig gar.

Was ist mit Flexitarier?

DA GEHT WAS.

Flexitarier leben den ernährungstechnischen Kompromiss. Als flexible Vegetarier legen sie Wert auf ausgewogene Kost und sie ernähren sich bewusster, zum Teil nur vegetarisch. Fleisch essen sie in reduzierten Mengen. Manche davon nur Bio-Fleisch und Geflügel oder nur zu speziellen Anlässen. Wir haben in Deutschland, laut Schätzung ca. 42 Millionen Flexitarier. Also Grund genug, um leckere Grillspieße mit viel Obst, Gemüse und wenig Käse und Fleisch in die Theke zu legen. Auch Antipasti-Spieße kommen da gut an.

Mag der Vegetarier Grillspieße?

JA KLAR.

Bieten Sie Grillspieße ohne Fleisch und ohne Fisch. Kombinieren Sie Käse, Obst und Gemüse zum Spieß. Und denken Sie über Fleischersatzprodukte wie Beyond Meat nach.

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