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A leading manufacturer of skewer machines and food automation systems. Based in Germany with offices in Europe.
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Miveg GmbH
Am Sandfeld 17 · 91341 Röttenbach, Mo – Do 8 – 17 Uhr, Fr 8 – 15 Uhr
Die 5-Fächer-Kassette
Der Klassiker seit 45 Jahren. Die 5-Fächer-Kassette ist die Basis der manuellen, halbautomatischen und automatischen Spießherstellung. Für Grillspieße mit Fleisch, Zwiebeln, Paprika oder Speck-Bohne und Gemüse.
5-fach-Kassette: für große Fleischstücke
Die 6-Fächer-Kassette
Die 6-Fächer-Kassette ist für Grillspieße mit mehr Zutaten als bei der klassischen 5er-Kassette. Diese Kassette ist Standard für z. B. Fleisch- und Gemüsespieße. Mit dieser Kassette können Sie den Umsatz je Grillspieß steigern, weil mehr Zutaten bzw. Variationen auf den Spieß gesteckt werden.
6-fach-Kassette: für mittelgroße Fleischstücke
Die 7-Fächer-Kassette
Die 7-Fächer-Kassette ist die Universal-Kassette für maximale Vielfalt. Sie ist die Antwort auf die gestiegene Nachfrage nach noch mehr Grillspieß-Variationen. Für größtmögliche Auswahl an der Frischetheke. Die 7er-Kassette hat kleinere Fächer für kleiner geschnittene Zutaten. Das braucht weniger Garzeit auf dem Grill und wir können weniger hitzebeständige Zutaten verwenden, wie zum Beispiel Grillkäse. Diese Kassette ist für unterschiedlichste Grillspieß-Längen besonders geeignet.
7-fach-Kassette: für den optimalen Fleischwürfel und unterschiedlichste Holzspieß-Längen
Die Wellenspieß-Kassette
Die Wellenspieß-Kassette ist die Plattform zur Herstellung der beliebten Grillbauchscheiben am Spieß. Die Herstellung ist mit dieser Kassette superschnell und sehr einfach. So gespießt wird das Grillgut lecker, knusprig und sieht klasse aus.
Diese Kassette dient auch als Produktionsvorstufe für Grillfackeln mit dem MVEG Wrap System 600.
Oder Sie produzieren Wellenfleisch mit Geflügel, Schwein, Rind uvm.
Noch ein Vorteil mit der Wellenspieß-Kassette: So gespießt, verkaufen sich Grillbauchscheibenspieße noch besser.
Highspeed für Grillbauchscheiben am Spieß.
MIVEG Spieß-Kassetten: Das ist Grillspieß-Erfolg als System. Ein Kassetten-Wechsel erfolgt innerhalb kürzester Zeit.
Dieses modulare Konzept ist einzigartig.
WESHALB INTELLIGENT?
Sofort verstehen. Sofort produzieren.
Die Einarbeitungszeit für die Mitarbeiter mit MIVEG Spieß-Systemen ist sehr gering. Das liegt hauptsächlich an der intelligenten Kassetten-Technik, Made in Germany. Ein entscheidender Wettbewerbsvorteil ist die maximale Praxistauglichkeit. Das Bestücken der Kassette funktioniert sofort und ist sehr einfach. Mit wenigen Handgriffen ist jede Kassette gefüllt, egal ob 5 oder 7 Fächer.
Die 5-Fächer-Kassette
5 Fächer für Zutaten. Für Fleischwürfel im Format bis zu 30 x 30 mm. Für Grillspieße mit einem ca. Gewicht von ca. 165 Gramm je Spieß. Mit dieser 5er-Kassette erzeugen Sie den klassischen Schaschlik, gespießt mit 5 x Fleisch, 4 x Paprika und 4 x Zwiebel-Zutaten.
Was Sie alles damit machen können.
Mit der 5 Fächer Kassette fertigen Sie:
• Fleisch-Spieße
• Schwein-Paprika-Zwiebel-Spieße
• Gemüse-Spieße
• Speck-Bohnen-Spieße
MIVEG Systeme mit 5 Fächer Kassette
Die MIVEG 5 Fächer Kassette passt für
• Stick System 480
• Skewer System 1440
• Skewer System 4080
• Skewer System 7200
WAS HEISST VARIABEL?
Kürzeste Umrüstzeit. Damit die Produktion läuft.
Stillstand ist zu Vermeiden. Stillstandzeiten sind mit MIVEG Systeme auf ein Minimum reduziert. Ein Kassettenwechsel erfolgt innerhalb von 5 Minuten. 5 Minuten beim Stick System 480 und 20 Minuten beim Skewer System 7200 - und hier reden wir über eine Stundenleistung von 7200 Grillspieße pro Stunde. Also Highspeed.
Die 6 Fächer Kassette
6 Fächer für alle Zutaten bis zu einem Format von 28 x 28 mm. Damit kombinieren Sie Fleisch, Gemüse, Obst und Grillkäse zu leckeren Grillspießen. Ideal für Gemüsespieße und Fleischspieße mit mittelgroßen Stücken.
Grillspieße aus der 6-Fächer-Kassette haben ein ca. Gesamtgewicht von bis zu 180 g. Mit der 6-Fächer-Kassette fertigen Sie auch kürzere Grillspieße wie Antipasti oder Grillkäse.
Spieße produziert mit der 6 Fächer Kassette
Mit der 6-Fächer-Kassette machen Sie:
• Antipasti-Spieße
• Gemüse-Spieße
• Räuberspieße
• Bratwurst-Spieße
MIVEG Systeme mit 6 Fächer Kassette
Die MIVEG 6 Fächer Kassette passt für
• Stick System 480
• Skewer System 1440
• Skewer System 4080
• Skewer System 7200
WER BRAUCHT 6 ODER SIEBEN FÄCHER?
Kassetten für mehr Umsatz pro Spieß
Ein Grillspieß mit mehreren Zutaten oder einer höheren Spieß-Bestückung bringt mehr Umsatz als ein standardisierter Grillspieß mit wenigen Zutaten. Ist das für Sie interessant, dann lesen Sie bitte weiter:
Die 6er-Kassette ermöglicht mehr Längen bei den Holzspießen, als die 5er Kassette. Das Besondere bei der 7er-Kassette ist, dass Sie in allen Längen spießen können. Auch kurze Grillspieße mit mehr Zutaten sind damit möglich.
Mit dieser gewonnen Variantenvielfalt verlassen Sie den Standard der Grillspießherstellung um Längen. Sie differenzieren mit verschiedenen Längen und Zutaten Ihr Grillspieß-Angebot vom Wettbewerb. Ihr Grillspieß wird mit einer 6er oder 7er Kassette attraktiver und damit umsatzstärker.
Die 7-Fächer-Kassette
Die 7er-Kassette schafft alle Holzspieß-Längen und ist auch für kürzere Grillspieße einsetzbar. Diese Kassette ermöglicht eigene, saisonale Grillspieß-Ideen. Ihrer Kreativät sind jetzt keine Grenzen mehr gesetzt.
Die 7 Fächer bieten auch den Vorteil kleinerer Zutaten. Mit dieser Kassette kommen Sie auf ca. 200 Gramm Gesamtgewicht je Spieß, bei einer maximalen Vielfalt an Grillspießmöglichkeiten.
Noch ein Vorteil: Sie brauchen weniger Gewicht je Zutat.
Was Sie alles damit machen können.
Mit der 7-Fächer-Kassette fertigen Sie:
• Schwein-Paprika-Zwiebel-Spieße
• Hähnchen-Zwetschge-Spieße
• Antipasti-Spieße
• Grillkäse-Spieße
MIVEG Systeme mit 7 Fächer Kassette
Die MIVEG 7 Fächer Kassette passt für
• Stick System 480
• Skewer System 1440
• Skewer System 4080
• Skewer System 7200
HOHE STÜCKZAHLEN - AUCH IN SPITZENZEITEN.
Sie müssen liefern. Ganz viel ganz schnell?
Brennt die Hütte, weil plötzlich die Sonne scheint? Oder haben Sie Liefervereinbarungen mit großen Abnehmern und Lieferverpflichtungen? Dann geht´s um Schnelligkeit und höchste Qualität. Hier empfehlen wir die Wellenspieß-Kassette, für den beliebten Grillbauch am Spieß.
Die Wellenspieß-Kassette
Die MIVEG Wellenspieß-Kassette schafft Highspeed bei der Herstellung von Grillbauchscheiben. Damit spießen Sie unterschiedlich lange Spieße von 150 mm bis 235 mm, mit einem Durchmesser von 3,2 mm bis 3,8 mm.
Die Wellenspieß-Kassette passt zum Stick System 480 und zu unseren halbautomatischen oder automatischen Spieß-Systemen.
Machen Sie lieber Grillfackel? Diese Kassette ist die Produktionsvorstufe für das MVEG Wrap System 600.
Oder Sie produzieren Wellenfleisch mit Geflügel, Schwein, Rind uvm.
Noch ein Vorteil mit der Wellenspieß-Kassette: So gespießt, verkaufen sich Grillbauchscheibenspieße noch besser.
Die schnellste Welle …
Das geht alles ganz schnell: Oberschale, Bacon- oder Rindfleisch-Wellenspieß. Mit der Wellenspieß-Kassette können Sie sogar Fleischsorten mischen. Das ist besonders interessant fürs Catering.
MIVEG Systeme, die die Welle machen
Die MIVEG Wellenkassette (ab 4er Welle) passt für
• Stick System 480
• Skewer System 1440
• Skewer System 4080
• Skewer System 7200
VON DER TRADITION BIS IN DIE MODERNE
MIVEG Kassetten für alle Möglichkeiten.
Egal ob Sie klassische, traditionelle oder trendige Grillspieße anbieten. Für Ihr Produkt gibt es eine MIVEG Kassette. Haben Sie dazu Fragen? Fragen Sie. Wir designen auch individuelle Kassetten für individuelle Produkte. Der Grillspieß ist in! Nutzen Sie den Trend.